14.835 Kurse von 1.048 Anbietern. Suchwort eingeben, aus Dropdownliste auswählen. Mehrere Suchwörter mit Komma trennen.
Erweiterte Suche

« Zurück

Abschluss: Geprüfter Küchen-/ Hotel-/ Restaurantmeister (IHK)

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Inhalt

Praxisstudium mit IHK-Prüfung:
Dienstleistungsbereitschaft, Serviceorientierung, Einsatzbereitschaft und hervorragende Gastgeberqualitäten sind unerlässlich für diejenigen, die ihre berufliche Karriere in dem Hotel - und Gaststättengewerbe gestartet haben und hier durchstarten wollen.
Sie wollen zukünftig die vielfältigen Aufgaben einer Fach- und Führungskraft übernehmen, um die Anforderungen an diese Branche zu meiste

Die Inhalte auf einen Blick:

Wirtschaftsbezogene Qualifikationen

  • Volks- und Betriebswirtschaft
  • Rechnungswesen
  • Recht und Steuern
  • Unternehmensführung

Handlungsspezifische Qualifikationen

Küchenmeister

  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Abläufe planen, durchführen und kontrollieren
  • Produkte beschaffen und pflegen
  • Speisentechnologie und ernährungswissenschaftliche Kenntnisse anwenden
  • Gäste beraten und Produkte vermarkten

Hotelmeister

  • Gäste beraten, empfangen und beherbergen
  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Abläufe planen, durchführen und kontrollieren
  • Produkte beschaffen und pflegen
  • Planen, Organisieren und Vermarkten von Leistungen

Restaurantmeister

  • Gäste betreuen und beraten
  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Abläufe planen, durchführen und kontrollieren
  • Produkte beschaffen und pflegen
  • Gäste bewirten

Zugangsvoraussetzungen zur Prüfung:

  • erfolgreicher Abschluss einer anerkannten 3-jährigen Ausbildung und mindestens 1 Jahr Berufspraxis

oder

  • erfolgreicher Abschluss einer anerkannten 2-jährigen Ausbildung und mindestens 2 Jahre Berufspraxis

oder

  • mindestens 4 Jahre Berufspraxis

Die Berufspraxis umfasst die nach der Ausbildung abgeleistete Zeit, in der Tätigkeiten ausgeführt werden, die dem Abschluss dienlich sind.

Weitere Informationen

Abschluss: Geprüfter Küchen-/Hotel-/Restaurantmeister (IHK)

Art: Weiterbildung/Fortbildung

Abschluss
Meister/in - Küche (PrüfO vom 09.12.19) i
Förderungsart
BAföG (Aufstieg) (AFBG, Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz) i
ESCO-Synonym
Meister/in - Küche (PrüfO vom 09.12.19) i

Termine

Dieser Kurs wird momentan nicht in Hessen angeboten, sondern in einem anderen Bundesland. Bitte kontaktieren Sie den Anbieter.