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Unser Holzbackofen wird für Sie angeheizt

Brotbacken hat eine lange kulinarische Tradition, aber das Wissen um die traditionelle Herstellung von Brot als Grundnahrungsmittel und dessen Qualität geht in vielen Haushalten verloren. Brot, das ausschließlich mit Roggenmehl, Wasser, Sauerteig, Salz und dem Wissen, der notwendigen Ruhe und Zeit gebacken wird, gibt es kaum noch zu kaufen.
Mit erfahrener Anleitung lassen wir daher die traditionsreiche Backkunst neu aufleben und genießen die knusprigen Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten. Das Geheimnis des Lohkuchenrezeptes (Zwiebel/Kartoffel-Quark/Vegetarisch) wird ebenfalls gelüftet und selber zubereitet. Wir lassen uns die traditionelle Mahlzeit für Backtage der Dorfgemeinschaft an Ort und Stelle schmecken und nehmen Brot und Sauerteig mit nach Hause.

1 Termin(e)

Samstag, 10:00 Uhr